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Oro rosso della Langa

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BATTUTA AL COLTELLO di FASSONE PIEMONTESE

 

Confezione da gr.300 di BATTUTA di FASSONE PIEMONTESE allevato nelle aziende agricole della Bovinlanga.

E'una delle proposte migliori per gustare la carne bovina di Fassone Piemontese, con la sua caratteristica di essere molto magra ma al contempo saporita e tenera. Noi consigliamo di condirla solo con un pò di sale e olio evo per esaltare il suo gusto naturale.

Per gli amanti delle varianti si può provare con un pò di limone come da tradizione contadina delle Langhe, oppure con salse tipo la senape o con le olive. 

 

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